The Grand Crus - Riesling Grand Cru Saering 2012

頂級瑟玲葡萄園特級雷斯玲白酒 

The Grand Crus 特級葡萄園系列

      Saering葡萄園總面積27公頃，其中20公頃為Domaines Schlumberger舒伯格酒莊所擁有。海拔高度約260~300公尺，平均每公頃的產量僅有4000公升。此地的風土(terroir)就像個延伸到平原的半島地形，形狀就像是個圓形的戒指，且此區正好在一千年前是被廣大的海洋所覆蓋的，所以有個暱稱是「The sea ring--海洋之戒」

      此區多碎石且有點硬的土壤正好適合Riesling葡萄生長，Saering葡萄園在1250年就被提起，並從1830年就開始銷售。

釀造方式：手工摘採挑選的葡萄榨汁後與酒渣一起靜置，接著細心控制發酵桶的溫度，再讓酒渣與死酵母一起陳年8個月。

試飲溫度：12°C

可搭配食物：煙燻鮭魚、加州卷、醃鯡魚沙拉、亞洲料理、鮭魚生魚片、羊奶起士。

酒質介紹：充滿果香、柑橘類水果、黃檸檬、小白花等複雜香氣。酒體均衡飽滿，果香成熟，口感豐饒，可感受到滿滿的柑橘香調，結合礦石風味和細緻花香，餘韻純淨美好。

容量：750ml

優惠價：NT$1,350 / 瓶