花之彩馬爾貝克紅酒 2011/2013
Lindaflor Malbec 2011/2013
花之彩馬爾貝克紅酒
負責人&釀酒師:Marcelo Pelleriti
葡萄品種:100% Malbec
葡萄園位置:Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
海拔:1000公尺
土壤:由泥質壤土組成的沖積土,夾雜著礫石的底層土壤與鈣質沉積物。
手工採摘,用12公斤的小盒子盛裝。雙傳送帶系統和振動分揀台。葡萄酒於225升的法國橡木桶中釀造,並於8℃低溫浸漬10-15天,以手工壓皮(Pigeage),最後換桶於法國橡木桶中陳年16-22個月,裝瓶後再經過瓶陳18個月。
侍酒溫度:14-16度
混合著新鮮紅莓、黑莓與紫羅蘭香氣,酒體強勁豐厚富有層次,酸度適中,尾韻夾雜著李子、黑巧克力與些許煙燻氣息,最後一點的薄荷味抓住了令人開心的新鮮度。
餐酒搭配:肉類食物(如牛肉、羊肉、鴨肉等口味較重的野味)、起司以及燒烤類食物。
容量:750ml
2011 ★RP-92 ★JS-92 Tim Atkin-92
2013 ★Tim Atkin-92
優惠價:NT$2,500/瓶