VALDUERO  UNA CEPA 2010  

西班牙多洛酒莊老藤精釀紅酒

♦♦♦ FROM ONE VINE, JUST ONE BOTTLE 一欉葡萄藤,一瓶葡萄酒 ♦♦♦

葡萄樹藤50年以上橡木桶熟成18個月於兩種橡木桶內(主法國/次美國)瓶內熟成12個月

在23℃ 到 28℃之間進行發酵9天，接著浸皮10天。使用來釀造此款酒的葡萄藤皆為低產量，不灌溉且不使用化學肥料。冬天嚴格修枝，以保存養份的充裕。皆以人工採收。葡萄藤產量比一般少三倍，使得葡萄比一般葡萄質量優等三倍。一叢葡萄藤，只為釀造一瓶葡萄酒而存在。

產區: 西班牙Spain, D.O Ribera del Duero

葡萄品種: 100% Tinto Fino

酒精度: 14%

深沉的櫻桃酒紅，香氣層次複雜且卓越，結合豐富的果香和橡木氣息，顯著的醇美果實、皮革與香草氣息。酒體紮實和諧，酒精和酸度的結合完美無瑕。由於葡萄的篩選，優美的餘韻和其他Valduero酒款與眾不同。

佐餐建議: 搭配紅肉、魚肉、冷盤和起司

得獎紀錄:

GOLD MEDAL – Concours mondial Bruselles

91points.Stephen Tanzer International Wine Cellar

建議售價:NT$1,500/瓶    優惠價:NT$1,200/瓶