VALDUERO CRIANZA 2012 西班牙多洛酒莊精選紅酒
VALDUERO CRIANZA 2012
西班牙多洛酒莊精選紅酒
♦♦♦ IN ALL ITS GLORY 榮耀嘉勉 ♦♦♦
葡萄樹藤30年;橡木桶熟成18個月,於兩種橡木桶內(美/法)瓶內熟成12個月
手工採收葡萄,放入14kg的板箱中。在23℃至28℃的環境下發酵9天後浸皮10天。每日發酵過程中,當溫度達到最高時,進行翻攪。最終階段為將酒液靜置在兩種不同的橡木桶內15個月,並在瓶內至少12個月後才上市。
產區: 西班牙Spain, D.O Ribera del Duero
葡萄品種: 100% Tinto Fino.
酒精度: 14%
鮮明的紫羅蘭色酒液,濃郁的果香與植物香脂的芬芳,隱隱伴隨著小茴香與丁香的氣息。出色的酒體,入口新鮮且高雅,餘韻悠長。比一般的crianza等級酒款優秀許多。
佐餐建議: 搭配牛肉、燻肉和起司。
得獎紀錄:
93分 Decanter 金牌獎 Conc.Mond.Bruxelles 金牌獎
西班牙四千瓶Crianza酒款中評選第一名酒款(11) Gourmet Guide Spain
售價:NT$1,200/瓶 優惠價:NT$960/瓶