搖滾天使 2020
Rock Angel 2020
搖滾天使 2020
葡萄品種: Grenache (格那希) / Rolle (Vermentino維蒙蒂諾)
釀造方式: 採收自晨間至中午 / 去梗及破皮, 酒精發酵控制於7-8度避免氧化
Free run juice 及 pressed juice 於橡木桶(600L)及不鏽鋼桶進行釀造
品飲紀錄:
玫瑰色調, (香氣)呈現烹煮梨子, 青蘋果伴隨著淡雅的蜂蜜香氣, (口感)中等至飽滿的酒體與滑順的質地. 滋味豐富且美好. 餘韻呈現微微的雪松氣息與苦味, 增進了複雜度. 這個短暫與橡木桶的接觸增進了整體的的豐富性.
優惠價:NT$1350/瓶
