La Tautavelloise托搭維洛斯釀酒合作社

距離西班牙邊境約40公里的法國南部Rousillon區,有個人口不多、名為Tautavel的小村莊,這裡的葡萄酒幾乎都是由小農合作社生產,而且規模都非常小,許多瓶裝葡萄酒沒有名字,只是為了滿足當地居民所需的日常用酒而釀造。這兒是法國最古老的葡萄酒產區之一,保留了許多古老珍貴的葡萄藤以及最地方性最傳統的釀造方式,石灰岩礫質土壤和最適合釀造Grenache葡萄的氣候條件,讓世界上許多國家投資者競相來購買葡萄園釀造葡萄酒。

La Tautavelloise 是當地非常有活力的小型釀酒合作社,與許多年輕有抱負的青年農夫和經驗十足的釀酒師合作,他們細心照顧那些被祖先們留下的古老藤枝,完全以傳統手工的技藝來呈現當地的風土條件。現由Selection Fenouilledes裝瓶及銷售至海外市場。