Disznóko 野豬岩酒莊

Tokaj 被認為是世界上第一個採用分級制度的葡萄酒產區。Disznóko 莊園在1732年首次分類時被列為一級酒莊，並維持至今。Disznóko酒莊最早始於1413年，名字意思是“野豬岩石”，來自葡萄園小山坡上一塊形似野豬的大岩石。佔地150公頃的葡萄園位於Tokaj產區西南部，長期以來一直被認為是該地區最好的葡萄園之一。與Tokaj的大部分地區一樣，Disznóko的財產在共產主義時代因國有化而遭受損失。在1992年，由法國最大的保險集AXA Millésimes買下（Chateau Pichon Longueville Baron和Quinta do Noval 等名酒莊的擁有者），他們為Disznóko注入了新的活力，並投入了大量心力和資金，使其重返頂級行列。2020年入選Wine & Spirits年度百大酒莊，也是匈牙利唯一入選酒莊，且入選多間米其林餐廳酒單，深受專業侍酒師及消費者的喜愛。

 耀石園是野豬岩酒莊中的單⼀葡萄園 ，位於150~200公尺高的斜坡上，面向西或西南的匈牙利大平原，氣候屬於大陸型氣候。其土壤層由800至1000萬年前形成的火山基岩 (流紋岩、凝灰岩等），及石灰石黏土所組成，其獨特的火山風土條件，造就了獨特的葡萄酒風格。