Henri de Villamont 亨利維拉蒙酒莊
亨利維拉蒙酒莊總部位於法國布根地Cote de Beaune的Savigny-les-Beaune村,不僅是該村內一座歷史悠久的大型酒莊(Domaine),也同時為當地葡萄酒商(Négociant),目前為布根地前六大酒商之一!
Léonce Bocquet是19世紀布根地著名的葡萄酒商之一。1889年,他買下了整個著名的Vougeot城堡及部份葡萄田。雖然擁有如此出色的葡萄園,但是缺少自家釀酒廠,且Vougeot城堡已經破舊不堪無法成為釀酒廠。於是,Léonce於1890年在Savigny酒村郊區地帶建立了一座獨立釀酒廠,將Clos de Vougeot特級園產的葡萄送到此處進行釀酒,此釀酒廠就是維拉蒙酒莊前身。
Léonce Bocque過世後,擁有的葡萄園和酒莊都被逐漸賣掉。經歷多次轉手後,瑞士酒業集團SCHENK集團於1964年收購了Savigny-Les-Beaunes的釀酒廠,並將其命名為Henri de Villamont。亨利維拉蒙是一名十字軍騎士,東征結束後回到布根地,並在Côte de Nuits地區種植部份葡萄園。如今,這幾塊葡萄園也同樣屬於SCHENK集團,因此就用這位偉大的十字軍騎士命名。
2004年開始,經過了8年增建與修繕,酒窖曾可存放4,000個小橡木桶。近幾年酒莊更換了一批300公升橡木桶,窖藏數量下修,但仍然令人驚豔。2005年,酒莊投資了200萬歐元更換全新的發酵設備,將酒莊打造成了一座現代化的酒莊。
維拉蒙酒莊總共擁有10公頃葡萄園,其中6.5公頃位於Savigny-les-Beaune村莊,其他葡萄園包括Chambolle-Musigny內5塊令人驚豔的一級園與酒莊視若至寶的特級園Grands-Echezeaux。除了在Savigny-Les-Beaunes種植了少量夏多內外,其餘葡萄園均種植黑皮諾。除自有葡萄園外,酒莊還會向布根地各地區合作的葡萄農購買葡萄來釀酒,以提高酒莊葡萄酒產量,並增加酒款數量。以其出色品質和極高產量在消費市場上盤踞一席之地,廣為當地甚至全球消費者所熟知。