Petite Fleur Malbec 2014/2016

花之樂馬爾貝克紅酒 

負責人&釀酒師：Marcelo Pelleriti                           

葡萄品種：100% Malbec

葡萄園位置：Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza        

海拔：1000公尺

土壤：由泥質壤土組成的沖積土，夾雜著礫石的底層土壤與鈣質沉積物。

手工採摘，用12公斤的小盒子盛裝。雙傳送帶系統和振動分揀台。以10-12度低溫浸漬5天，溫控酒精發酵並採用手工壓皮，之後在橡木桶中進行乳酸發酵。以法國橡木桶陳年12個月，瓶陳6個月。

侍酒溫度：14-16度

深紅寶石色澤，瀰漫著成熟黑莓、覆盆子與紫羅蘭芳香，香氣複雜，夾雜著些許甘草、胡椒及荳蔻的香料氣息，單寧圓潤飽滿，酸度均衡，有著細緻饒長的尾韻，華麗的表現令人驚艷。

餐酒搭配：肉類食物(如牛肉、羊肉、鴨肉等口味較重的野味)、起司以及燒烤類食物。

容量：750ml

2014 ★Tim Atkin-92 / 2016 ★Tim Atkin-93

優惠價：NT$1,100/瓶