拉虎亞席納斯頂級陳年紅酒 2018
LA JOYA SYRAH GRAN RESERVA 2018
拉虎亞席納斯頂級陳年紅酒 2018
產 區:Colchagua Valley
葡萄品種:Syrah
葡 萄 園:位於El Chequén莊園,平均樹齡20年,距離海岸線約32公里。使用垂直藤架(VSP)系統,與自動灌溉系統。
氣 候:地中海型氣候,氣溫受海洋調節,冬季均溫8-12°C,夏季均溫18-29°C,年降雨量500毫米。
土 壤:花崗岩和石英,混合大量的黏土。
採 收 期:三月第三週,以人工和機器採收。
釀 造:於不銹鋼槽中進行發酵程序,於二次發酵時進行微氧(Micro-oxygenation)處理。陳年於第三次和第四次注入的橡木桶(25%),和水泥酒槽(75%)中6個月。
特 性:帶紫羅蘭色調的寶石紅色澤,中度酒體,成熟的深色水果(黑莓、李子、莓果)香氣結合細微的皮革、動物調性與烘烤橡木的氣息。
食物搭配:箱烤或火烤羊排、冷肉盤、熟成乳酪。
★James Suckling評鑑 90分
★Decanter World Wine Awards 2018 銅牌獎
★Descorchados 2020評鑑 91分
★LA CAV 2019評鑑 91分
優惠價:NT$900/瓶