LA JOYA SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 2017

拉虎亞單一葡萄園卡貝納紅葡萄酒 2017

產    區：Marchigue, Colchagua Valley

葡萄品種：Cabernet Sauvignon

葡 萄 園：位於El Chequén莊園，平均樹齡20年，依據土壤性質區分為不同的小地塊。地理位置居於Colchagua谷地的最西邊，距離海岸線約30公里，不使用農業化學品，以天然的方式管理。

氣    候：地中海型氣候，氣溫受海洋調節，冬季均溫8-12°C，夏季均溫18-29°C，年降雨量500毫米。

土    壤：沖積土層中的紅色黏土，底層為來自海岸區域的花崗母岩。沖積的多石土壤，具有良好的排水性和利於葡萄樹扎根的深度。

採 收 期：四月第三週，以人工採收。

釀    造：緩慢發酵於不銹鋼與橡木槽中

陳    年：12個月於法國橡木桶

酒質特性：明亮的紅寶石色，帶有紫羅蘭色調。以深色水果、黑莓為主導的酒香，含有茶葉、煙草、皮革和橡木桶賦予的煙燻調性。酒體飽滿，均衡的酸度，成熟如絲緞般質地的單寧，尾韻悠雅且持久。

食物搭配：義大利麵、燉蔬食、箱烤或焗烤魚類、熟成山羊乳酪。

★LA CAV評鑑 91分

★Descorchados 2020評鑑 92分

 優惠價:NT$1,200/瓶