Cuvée Christine Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015

格勿茲查米那晚摘白酒

Vendanges Tardives 晚摘系列

Christine是Ernest Schlumberger的妻子，也是現任莊主Alain Beydon-Schlumberger的祖母。自Ernest Schlumberger過世後，Christine便接手整個莊園的工作長達20年。為了紀念她的堅定意志和貢獻，故以她的名字命名。晚摘系列的第一個年份是1984年。

釀造方式：手工摘採精選葡萄，進行緩慢壓榨取其汁液。靜置約3天後，將完全澄清的葡萄汁放在嚴格控制溫度的大桶中發酵。發酵持續1到3個月，直到春天時確定酒質穩定後過濾並裝瓶。

可搭配食物：搭配藍紋奶酪，例如Fourme d'Ambert。有水果夾心或覆盆子醬的麵包、芒果焦糖布丁等甜點。

酒質介紹： 明亮清晰的香氣中，充滿著香蕉、芒果、木瓜、百香果等熱帶水果，隨之而來的是淡淡的玫瑰花香，口感細緻迷人，單寧如絲絨般柔滑觸感，尾韻還有特別的檸檬、蜜餞薑及迷人香料，複雜氣息中堆疊出性感，是一款令人陶醉著迷的酒款。

容量 : 750ml

優惠價:NT$3,000/瓶