智利艾米亞娜酒莊“渴望”紅葡萄酒 Emiliana Coyam 2011
Emiliana Coyam 2011
智利艾米亞娜酒莊“渴望”紅葡萄酒
艾米亞娜的故事:1998年Rafel與Jose Guilisasti兄弟預見全世界的葡萄酒消費者開始想更加了解他們所飲用的葡萄酒,不只是為了健康,更是懂得尊重他們的生活周遭與環境。 "在釀造最優質的酒款並尊重自然環境之間取得和諧的平衡"是釀酒哲學。
酒廠擁有1374公頃的葡萄園,全數獲得瑞士IMO有機認證,而其中更有768公頃獲得德國Demeter的自然動力法認證,是全智利第一家獲得ISO 14001環境管理認證的葡萄酒廠。
"Coyam”意指”智利橡木”,是一種原生於智利中南部的古老樹種,”渴望”紅酒的葡萄園即被Coyam林所圍繞,因此而命名。
葡萄品種:38% Syrah、31% Carmenere、19% Merlot、10% Cabernet Sauvignon、1% Mourvedre、1% Malbec
產 區:Colchagua Valley 空加瓜谷地
熟陳方式:80%於法國橡木桶、20%於美國橡木桶陳放達13個月。
酒精濃度:14.6%
深邃的紫紅寶石色澤,具有濃郁的櫻桃與草莓香氣,伴隨著細緻的菸草、雪松、迷迭香與輕微的煙燻氣味。 口感相當多果香,帶有甜美、成熟的單寧,成為優異的酒體架構。 悠長的尾韻相當爽口與優雅,適合陳年後引用。
售價:NT$1,600/瓶 優惠價:NT$1,200/瓶