Marques de Murrieta Ygay Gran Reserva Especial 2010

姆利達侯爵酒莊伊格堡特級珍藏旗艦紅酒

♦ ♦ ♦ 2020 Wine Spectator TOP 100, NO 1♦ ♦ ♦

產區：Finca Ygay-Ctra. Zaragoza

品種：93% Tempranillo、7%Mazuelo

容量：750ml

葡萄園：位於海拔500以上的高地，總面積有300多公頃。只在特別傑出的年份才生產。

採收日期：於2001年十月六號到十號採收。完全人工採收，並在最短的時間送到酒廠。

釀酒精神：
葡萄送達酒廠後，採用完全去梗破皮的方式，之後於溫控的不銹鋼桶中發酵11~15天的時間，期間每天實施「淋汁」和「踩皮」等方式以發展出酒的獨有個性。藉由這兩種方式可莘取出深厚的酒色及濃郁的果香，但不會釋放出過多的單寧。

橡木桶中陳年：經過31個月於225公升的美國橡木桶中陳年 (至少10個月於全新的橡木桶)

酒瓶中熟陳：經過三年的熟陳後才會釋出到市場上販售。

建議搭配料理：紅肉類料理、烤肉類、野味、火腿和起士。

建議飲用溫度：18-19度C

建議醒酒方式：飲用前先換瓶醒酒40分鐘。

♦ ♦ ♦ Wine Advocate ：97   Best Drink:2019-2040 ♦ ♦ ♦
♦ ♦ ♦ 2020 Wine Spectator TOP 100, NO 1

優惠價:NT$7,200/瓶