Petite Fleur Blend 2014/2016

花之樂混釀紅酒 2014/2016

負責人&釀酒師：Marcelo Pellerit

葡萄品種：50% Malbec、30% Cabernet Sauvignon、10% Merlot、10% Syrah

葡萄園位置：Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza        

海拔：1000公尺

土壤：沖積土、壤土與鈣質沉積物。

手工採摘，用12公斤的小盒子盛裝。雙傳送帶系統和振動分揀台。葡萄於10-12℃低溫浸漬，以手工壓皮(Pigeage)，溫度控制在橡木桶內進行蘋果酸乳酸發酵。

侍酒溫度：14-16度

經過橡木桶陳年後，酒體結構完整，酸度平衡，上層有著甜美花香，黑色水果與濃郁的桑葚與覆盆莓的滋味鮮明，優雅多汁的綜合水果一直留存在嘴裡。

餐酒搭配：肉類食物(如牛肉、羊肉、鴨肉等口味較重的野味)、起司以及燒烤類食物。

容量：750ml

2014 ★Tim Atkin-93 ★JS93/ 2016 ★Tim Atkin-91

優惠價：NT$1,100/瓶