Domaine Guillemard Clerc 吉爾瑪 克萊克酒莊
法國葡萄酒聖經Guide Hachette des Vins指定推薦
--- 性價比超高的布根地紅酒 ---
吉爾瑪克萊克酒莊於1990 年創建,位於法國布根地Cote de Beaune的Puligny Montrachet,為世界上最優質的白葡萄酒產區之一,建立後第二年,酒莊將伯恩丘著名的一級園Clos des Coucherias納入,以傳統工藝與現代科技並行的方式釀酒,每年至少深耕底土一次,以便讓雨水重新回到土壤表層而不會腐蝕土壤。同時,酒莊會對葡萄藤進行植物檢疫處理,只在葡萄藤需要時才對其噴灑藥物,同時,最大限度地減少碳足跡。葡萄園因坐落在山坡上,能夠獲得充足的光照、排水與抗霜特性,加之特有的微氣候以及複雜的底層土壤,故而能孕育出與眾不同、品質極佳的葡萄酒。
法國葡萄酒聖經Guide Hachette des Vins被認為是法國最權威的葡萄酒指南,被稱為法國葡萄酒業的聖經 。在購入一級園Clos des Coucheria後,經過十年的磨練與努力,終被授予了令人稱羨的 ”Excellent 一星榮譽 。